店内の様子やご用意しているメニュー、サービスについて、そのほかお客様にお伝えしたい様々な情報をブログで更新しております。シチリア料理は、新鮮な魚介と季節野菜、そしてナッツや柑橘類をふんだんに使ったエキゾチックな南イタリア料理です。料理に合わせたワインやノンアルコールのドリンクをご用意しています。
「2026年1月の営業予定日です。 」
「2025年12月の営業日です。 」
「2025年11月の営業日です。 」
「甘海老とフィノッキオを使ったまかないです。 Spaghetti con gamberi dolci, finocchio e pomodoro. 甘海老とフィノッキオ、ト…」
「鉄分多めのまかないですー。 Spaghetti con fegatini di pollo, spinaci, porro e funghi. 鶏レバーとほうれん草、葱、きのこ…」
「車海老にピスタチオを合わせたパスタです。 Linguine ai gamberi rossi con pomodoro e pistacchio. 車海老のトマトソースとピ…」
「大きな天然ブリが入りました。冬前ですが、かなり脂乗ってます！ Branzino (Buri) alla griglia con insalata di finocchio e …」
「すっかり秋めいてまいりました。シチリア、エトナのきのこのスープです。 Zuppa di funghi dell’Etna. エトナ風 きのこのスー…」
「鶏肉と豚肉ときのこを使ってマルサラで風味をつけてパスタにしました。 Pasta al pomodoro con pollo, maiale e funghi al Mar…」
「記念日・誕生日用にドルチェの盛り合わせのプレートをご用意しております。ご予約時にご相談ください！」
「Matarotta di tonno alla siracusana. シラクーサ風 鮪のマタロッタ。 シチリア東岸、シラクーサの港町で伝わる鮪料理。 オリ…」
「Radiatori con sardine, melanzane, funghi e pomodoro. 鰯と茄子、きのこ、フレッシュトマトのラディアトーリ。 まかないの時…」
「Sarde a beccafico. 鰯のベッカフィーコ シチリアを代表する家庭料理のひとつ。 開いた鰯に、パン粉・松の実・レーズン・ハー…」
「Penne con polpetti di sarde. グルテンフリーのペンネ 鰯のポルペッティのソース まかないでは、時々スタッフの食事を通じて…」
「Spaghetti alle vongole e cozze con funghi misti e melanzane 浅利とムール貝といろいろきのこと茄子のスパゲッティ ⸻ まか…」
「Casarecce al pistacchio di Bronte con ricotta e prosciutto ブロンテのピスタチオとリコッタ、生ハムのカサレッチェ ⸻ シ…」
「Risotto con zucca e pistacchio かぼちゃとピスタチオのリゾット まかないです。 かぼちゃのやさしい甘さに、ピスタチオの香…」
「Samma a linguate alla moda 秋刀魚のソテー 茄子とトマト添え 内臓のソースとアーモンド、ケッパートマトのソース シチリア…」
「linguine al pesto. シチリア風 バジリコペーストのリングイーネ。 ジェノヴァのペーストとは少し違い、シチリア風にアーモン…」
「12月の営業予定です。 」
「11月の営業予定です。 」
「10月の営業予定です。 」
「Gnocchi di Zucca con Prosciutto e Pistacchio かぼちゃのニョッキに、生ハムとピスタチオを合わせました。 甘みと塩味、や…」
「Saltimbocca alla Siciliana シチリア風？サルティンボッカ。 イタリア料理は、土地の記憶から生まれます。 本来ローマの料理…」
「🇮🇹 Polpettone di Cavallo alla Catanese カターニアの郷土料理、馬肉のポルペットーネ。 ゆっくりと煮込んだトマトソースに…」
