Concetto

コンセプト

本場の魅力をご実感いただけるよう尽力

イタリアの伝統料理や日本の食材を活かし、独自のアレンジを加えつつ本場の味と香り、色彩を再現した一皿をご用意しております。素朴で力強いシチリアの料理とワインを楽しみながらシチリアの空気をご実感いただき「シチリアに行ってみたい」と思っていただくことが一つの目標です。デートや記念日、誕生日など、特別な日のお食事にも、心ゆくまで料理を楽しんでいただけたら嬉しいです。

  • シチリアの伝統や
    日本の食材をミックス

    日本の食材やイタリアの伝統料理ならではの要素を活かし、実際にシチリアで修行を重ねた感性でアレンジしつつも本場の味と香り、さらに色彩を再現した一皿をご用意しております。イタリアの郷土料理の奥深さを知っていただきたいという想いを抱きながらお店に立ってます。趣の豊かな京都に佇む、シチリア料理専門で非日常を感じられるひとときをお過ごしください。

  • 素朴で力強い
    シチリアの料理とワイン

    「シチリアに行ってみたいな」とお考えいただけるよう、店内は現地のレストランをイメージし、一歩入ると非日常的な世界が広がるように工夫しています。本場の素朴で力強いシチリア料理を再現した一皿とワインを楽しみながら、異国の空気を感じられます。ご家族やご友人との普段のお食事から、記念日、誕生日のお祝いまで、様々なシーンで肩の力を抜いて気軽にご来店いただけます。

  • 料理以外の部分にも
    感じる異国の風

    本場のシチリアをイメージし、料理にもお皿にもシチリアの雰囲気を感じていただけるように意識しております。さらに、本場にあるレストランの内装をイメージした店内のデザインには独特の魅力があり、まるで、古都の中で異国の地に迷い込んだかのような不思議な感覚を体験いただけたら嬉しいです。現地で感じた味と香りを再現した一皿をご賞味ください。

  • 敷居の高さを感じさせない
    確かな配慮

    本格シチリア料理専門店として、普段のお食事はもちろん大切なお祝いごとの際にも気軽にご利用いただける空間を目指しています。ご用意するシチリアの郷土料理は、日本ならではの食材も駆使した本格的なものですが、一方で、ご来店が初めてのお客様にも敷居の高さを感じさせない対応を心がけています。