お気軽にお問い合わせください。
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TEL
営業時間
【ランチ】11:30～15:00(L.O.14:00)
【ディナー】18:00～23:30(L.O.21:30)
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経営理念
イタリア料理と文化に敬意を持ち、本場の伝統的な味を追求し、最高の食体験を提供します。
ビジョン
スタッフが人間的にも技術的にも成長し、イタリア好きなお客様が笑顔になれる、京都一のイタリア料理グループを目指します。
〜リカータで働くということ〜
シチリア料理リカータは、京都で唯一のシチリア料理専門店です。
地中海の豊かな食文化を日本に伝えるという使命のもと、料理・ワイン・空間すべてに妥協せず、
本場の香りと空気を感じられる“本物の場所”をつくっています。
ここで働くスタッフは、単なる「アルバイト」や「従業員」ではありません。
私たちの理念を共に体現し、お客様・お店・自分自身の三方よしを意識して行動できる「仲間」であり「共創者」です。
リカータで得られること
1. 人として、料理人として成長できる環境
料理技術はもちろん、挨拶や言葉遣い、気づかい、チームワークといった社会人の基礎を大切にしています。
“働くこと＝自分を磨くこと”として学びの多い職場です。
将来イタリアを目指す方、独立を考えている方にも最適な実践環境があります。
“働くこと＝自分を磨くこと”として学びの多い職場です。
将来イタリアを目指す方、独立を考えている方にも最適な実践環境があります。
2. 一般企業を目指す学生にも役立つ「社会人の基礎」
大学生のアルバイトにとって、ここでの経験は将来どんな職業に就いても必ず活きます。
リカータで身につくのは、
・責任をもって約束を守る力
・相手の立場で考える力
・状況に応じて判断・行動する力
・チームで成果を出す力
こうした力は、社会で最も評価される「実践的な人間力」です。
飲食のアルバイトという枠を超えて、“本物の社会経験”を積める場所です。
リカータで身につくのは、
・責任をもって約束を守る力
・相手の立場で考える力
・状況に応じて判断・行動する力
・チームで成果を出す力
こうした力は、社会で最も評価される「実践的な人間力」です。
飲食のアルバイトという枠を超えて、“本物の社会経験”を積める場所です。
3. 学びながら結果を出せる職場
リカータでは、年齢や経歴よりも「姿勢」と「成長意欲」を重視します。
日々の努力が正当に評価され、最短3ヶ月で時給2,000円も可能。
正社員も、実力と人間性を評価して月給30万〜45万円と、飲食業界でも高水準の給与体系を整えています。
日々の努力が正当に評価され、最短3ヶ月で時給2,000円も可能。
正社員も、実力と人間性を評価して月給30万〜45万円と、飲食業界でも高水準の給与体系を整えています。
4. イタリアの本物を学べるチャンス
シチリアの食文化・ワイン・歴史を深く学べます。
オーナーは北イタリアとシチリアでの修業経験を持ち、希望者にはイタリア研修旅行やワイン試飲会への参加など、成長の機会を提供しています。
オーナーは北イタリアとシチリアでの修業経験を持ち、希望者にはイタリア研修旅行やワイン試飲会への参加など、成長の機会を提供しています。
5. 仲間と共に成長できるチーム文化
小さな店だからこそ、全員が主役。
お互いを尊重し、学び合いながら“チームで成果を出す”ことを大切にしています。
バーベキューなど交流の機会もあり、温かい雰囲気の中で働けます。
お互いを尊重し、学び合いながら“チームで成果を出す”ことを大切にしています。
バーベキューなど交流の機会もあり、温かい雰囲気の中で働けます。
求める人物像
- 自分・お客様・お店の三方にとって良い判断ができる人
- 店の理念を理解し、共に実現を目指せる人
- 責任感があり、約束を守れる人
- 学ぶ姿勢と向上心を持ち、前向きに行動できる人
- 仲間を尊重し、チームとして動ける人
- 事業拡大を見据えて、料理長、店長候補となれる人(社員)
募集要項
募集職種 |
飲食店スタッフ |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 / アルバイト |
仕事内容 |
調理・サービス・ワイン・経営など幅広く学べます。 |
特徴 |
【正社員】イタリア研修 / 独立支援あり 【アルバイト】社会人基礎＋イタリア文化が学べる / 賄い付き |
給与 |
【正社員】月給：412,500円(経験・能力に応じて昇給有り) 【アルバイト】時給：1,500円スタート / 最短3ヶ月で2,000円可能 |
勤務地 |
京都府京都市下京区泉正寺町466 日宝京都2号館101 |
勤務時間 |
10:00～23:00のうち、希望に合わせて調整させていただきます。 ※学生・主婦・フリーター歓迎。勤務時間は柔軟に対応します。 |
休日休暇 |
シフト制です。 希望休もお伺いしてるので、要相談となります。 ※学生・主婦・フリーター歓迎。勤務日数は柔軟に対応します。 |
応募・お問い合わせ |
以下フォームもしくはお電話にてご応募ください。 |
最後に
リカータでの仕事は、「料理をつくること」や「注文を取ること」だけではありません。
それは、人として成長し、仲間と理念を共有し、食を通して人々に喜びを届ける仕事です。
時給2,000円は、“経営の一部を担う意識”を持つ人への信頼の証。
ここで学ぶ力や姿勢は、将来どんな業界に進んでも、きっとあなたの財産になります。
私たちは、高い意識と志を持った仲間と共に、京都から新しいイタリア料理の未来を創っていきたいと考えています。
それは、人として成長し、仲間と理念を共有し、食を通して人々に喜びを届ける仕事です。
時給2,000円は、“経営の一部を担う意識”を持つ人への信頼の証。
ここで学ぶ力や姿勢は、将来どんな業界に進んでも、きっとあなたの財産になります。
私たちは、高い意識と志を持った仲間と共に、京都から新しいイタリア料理の未来を創っていきたいと考えています。
Lavora con noi
料理人として
料理人として
修行を積みたい方を歓迎
現地で本場のシチリア料理を基礎から学んだオーナーのもとで、料理人として様々な修行を積んでみませんか。現在、お客様に笑顔をお届けするためにご協力いただける方を正社員とアルバイトの両方で募集しています。業務の内容はホールあるいはキッチンで、待遇面の詳細など、気がかりな点は何でも気軽にお問い合わせいただけます。異国情緒あふれるシチリアの風を感じられます。
